Strefa wiedzy

Woda jest niezbędnym składnikiem odżywczym w ludzkim ciele. Stanowi materiał budulcowy, jest obecna w każdej komórce i tkance ciała. Woda jako składnik odżywczy bierze udział we wszystkich...

Istnieją kluczowe różnice pomiędzy alergią pokarmową, a nietolerancją pokarmową, przez co istnieją różne strategie diagnostyczne i opcje terapeutyczne.

Witamina D jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. Niewiele produktów żywnościowych naturalnie zawiera witaminę D. Synteza zachodzi głównie poprzez promieniowanie ultrafioletowe B (UVB), co...

W ostatnich latach wzrosła liczba osób, które decydują się na rozpoczęcie diety wegańskiej. Spowodowane jest to w dużej mierze względami zdrowotnymi, ekonomicznymi, ekologicznymi, społecznymi,...